Bistro Basta

Voorgerechten

Broodplankje met knoflookboter en wisselende dip € 5
Gazpacho van komkommer, doperwt, munt en basilicum met knoflookcroutons en crème van feta
en geroosterde paprika € 6
Burrata, salade van augurk, appel en biet, halfgedroogde cherrytomaat, pesto, oude balsamico en knoflook bruschetta € 8
Chimichanga’s gevuld met rundergehakt en kidneybonen, met tomatensalsa, cheddar-dip, koriander,
mais en guacamole € 9
Hollandse nieuwe, wasabi, soja, wakamé, gemarineerde shiitake, soja boontjes, ingelegde gember en kimchi € 9

Hoofdgerechten

Steak & stoof, coleslaw, kruiden jus de veau, gegrilde groenten en friet € 19.5
Caesar salade met krokante kip, ei, croutons, Parmezaanse kaas, boontjes, cherrytomaat en Groningse aardappeltjes € 18.5
Zeeuwse mosselen in beurre blanc, venkel, wortel, prei en verse kruiden, met huisgemaakte cocktail- en knoflooksaus, geserveerd met brood of friet  € 19
Camembert taartje met meloes-ui, courgette, peer, saus van Ricard en geelwortel, zoetzure cherrytomaat en rucola € 17.5
Maaltijdsalade met quinoa, geitenkaas, avocado, gepofte groenten, cashews, rode uien compote, groene asperge,
kikkererwten, spinazie-basilicum dressing en pitabrood € 18

Nagerechten

Warme brownie, amarenekers-sorbetijs, slagroom en Hollandse kers € 8
Rabarber crumble, vlierbloesem sorbetijs, aalbes en citroen tuille € 8
Kaasplankje € 8